Farmářské trhy lákají na zabijačkové speciality

„Zabijačka na listopadových farmářských trzích je již tradicí, mezi návštěvníky má veliký ohlas, proto ji také pořádáme každým rokem. Návštěvníci budou mít i letos možnost porovnat výrobky a chutě zabijačkových specialit z různých oblastí,“ láká náměstek primátora Karel Deutscher s tím, že na trzích se budou prezentovat řezníci a uzenáři z Trojanovic, Větřkovic a Hranic. Nabízet budou jelita, jitrnice, tlačenku, škvarky a další zabijačkové pochoutky a uzenářské výrobky. Součástí bude také teplý pult se zabijačkovou polévkou, prejtem se zelím a chlebem nebo ovarem s hořčicí.  Protože má být chladné počasí, nebudou chybět ani teplé nápoje, od zázvorového a rakytníkového nápoje, přes svařené víno, až po letošní novinku, kterou je alkoholický levandulový punč. Prodávat se budou i pečené kaštany. K dobré atmosféře přispěje muzikant s flašinetem i reprodukovaná hudba.  

Na trzích nebudou chybět ani tradičně nabízené mléčné produkty, různé druhy pečiva, ovocné šťávy, marmelády nebo med. Z ovoce a zeleniny budou prodejci nabízet zejména jablka, hrušky, zelí, pórek, brambory a česnek. K mání budou také sýry, vajíčka z podestýlky, kysané zelí z Bystročic, křepelčí vajíčka, králičí i křepelčí maso a chybět nebudou rukodělné výrobky, od levandulových uklidňujících polštářků, přes dřevěné vařečky, až po formičky na pečení.

Pořadatelem Beskydských farmářských trhů je statutární město Frýdek-Místek.

Beskydské farmářské trhy:
10. 11.  zabijačka
24. 11.  adventní zboží