MŠ F. ČEJKY MÁ NOVOU KUCHYŇ

Mateřská škola na ulici F. Čejky v Místku získala novou kuchyň, která splňuje předepsané hygienické požadavky na provoz zařízení. Je rozdělena na jednotlivé pracovní úseky, s centrální digestoří a varnou částí uprostřed. Práce na generální opravě stávající kuchyně probíhaly v prázdninových měsících. Podlahy získaly novou keramickou dlažbu a stěny obklady i malbu. Výměnou prošly rozvody vody, nově byly provedeny rozvody plynu a elektroinstalace, drobné úpravy se dotkly také vytápění. Samotná kuchyň získala varné centrum s digestoří, která má podtlakové větrání. Zakoupen byl také nový konvektomat, škrabka na brambory, chladící zařízení, nové pracovní stoly a regály. „Kuchyň v MŠ F. Čejky je moderní, má veškeré vybavení odpovídající přípravě jídel pro téměř stovku dětí. Největším pomocníkem v kuchyni bude zejména nový konvektomat, který dokáže nahradit několik tradičních přístrojů. Lze v něm připravit kompletní menu – od přílohy přes maso, zeleninu až po moučník. Konvektomat nejen v mnohém usnadní přípravu jídel, ale také v jídlech zachová potřebné vitamíny, minerální látky a stopové prvky důležité pro zdravý vývoj dětských strávníků,“ zhodnotila přínos nové kuchyně vedoucí odboru školství Ilona Nowaková. Náklady na generální opravu kuchyně v MŠ J. Čejky činily 1.877.820 korun ( z toho stavební úpravy 1.210.230 korun). Hrazeny byly z rozpočtu města. FOTO: 1 – vedoucí odboru ŠKMaT I. Nowaková a M. Andrle, zástupce firmy dodávající kuchyňské vybavení 2 – škrabka na brambory 3 – ředitelka MŠ F. Čejky D. Fusková při podpisu předávacích protokolů