Oprava kuchyně v MŠ Sněženka

„Kuchyně v našich školách a školkách se snažíme neustále postupně modernizovat, protože zajištění všech hygienických požadavků na provoz je stále složitější. I tady stavební úpravy odstranily hygienické nedostatky předchozího stavu. Realizované úpravy racionalizovaly provoz kuchyně a zlepšují pracovní podmínky pro personál. Došlo k dispozičním úpravám kuchyně, mandlovny, prádelny a pomocných prostor sloužících pro kuchyň,“ uvedl náměstek primátora Michal Pobucký.

Kuchyň, dimenzovaná na zhruba 140 porcí pro děti a dospělé, byla dovybavena novým profesionálním kuchyňským zařízením – konvektomat, plynový sporák, smažící pánev, chladící skříně, pracovní stoly, regály aj. „Část zařízení byla zachována a repasována, například šlehací stroj,“ uzavřel Martin Sysala, který na realizaci investice za město dohlíží.